Тестомесы промышленные (производственные)

Компания «Аврора» предлагает купить тестомес для крутого, песочного или дрожжевого теста: с помощью тестомесильной машины можно снизить цену производства продукции, увеличить скорость замешивания и обеспечить нужные объемы.
Благодаря автоматизации процесса уменьшается процент брака, достигается более стабильное качество изделий, что особенно важно для кондитерских, хлебопекарен, ресторанов и других предприятий общественного питания. У нас можно купить новое и б/у хлебопекарное оснащение по доступным ценам. В наличии на складе широкий ассортимент профессиональных и бытовых миксеров от отечественных и зарубежных заводов-поставщиков.

Доставка тестомесов производится по всей России и СНГ: Москва, Воронеж, Тула, Ростов, Краснодар, Уфа, Казань, Армавир, Пенза, Новосибирск, Владивосток, Владимир, Екатеринбург, Ижевск, Иркутск, Калининград, Киров, Набережные Челны, Нижний Новгород, Новгород, Орёл, Самара, Санкт-Петербург, Смоленск, Сыктывкар, Химки, Челябинск, Ярославль и в другие города.

Преимущества использования тестомесов «Аврора»

Благодаря использованию наших автоматических машин для замешивания теста удается:

• повысить производительность цеха;
• снизить затраты на ручной труд;
• сэкономить время на производство;
• повысить качество продукции;
• получить более стабильное качество выпечки;
• снизить цену производства.

Принцип работы тестомесильной машины

Аппарат состоит из нескольких частей:

• основания;
• приводного механизма;
• дежи — емкости, где перемешиваются ингредиенты;
• месильного устройства со спиральным вращением;
• крышки.

Промышленный тестомес работает от электрической сети, включается нажатием на кнопку. Продукты в чашу загружаются постепенно, порционно, а сам «месильный аппарат» вращается вокруг своей оси и по окружности дежи: благодаря технологии планетарного типа вращения удается добиться качественного вымешивания, быстрого доведения его до однородной консистенции.

Как выбрать тестомешалку

Перед тем, как купить прибор, необходимо рассчитать объемы собственного производства, необходимую плотность теста, а также место установки. Исходя из этих данных, можно подбирать оборудование, опираясь не только на его популярность.
При подборе модели нужно уточнить параметры товара:

• объем дежи — чем она больше, тем большее количество продукции можно замесить за раз;
• наличие механизма поднятия головы, вариатора;
• вид: напольные, настольные, подкатные, подъемные;
• максимальная загрузка, обычно указывает на максимальный объем уже замешанного крутого теста, этот параметр всегда меньше литража чаши;
• производительность — характеристика показывает, сколько готового продукта произведет машина в час;
• мощность — один из самых важных параметров, от него зависят все остальные характеристики, но сильно поднимает цену на тестомес;
• крепление чаши: бывают съемные, несъемные, подкатные (считаются более удобными в работе);
• наличие дополнительных опций: таймера, регулировки скорости вращения и пр. Они сделают работу более комфортной.

Наши консультанты бесплатно ответят на вопросы: помогут подобрать необходимую модель, представят информацию о производительности машины, способах управления, разгрузки, категориях товаров и брендов. За консультацией вы можете обратиться в наш офис или по контактному телефону.

В интернет-магазине компании «Аврора» можно купить тестомешалки для пекарни домашнего типа и масштабных производств. Доставка по России. У нас в наличии и на заказ оборудование различной производительности (до 500 кг/час), максимальной загрузки (до 300 кг) и литража (до 400 л).